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商品訊息描述


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冷盤+熱炒+水產+菇豆蛋+雜糧+異國料理+600道營養美味的五星級家常菜

做菜其實並不難,但要天天變換菜色,還真是令人傷透腦筋。家常菜所注重的要點不外乎是方便、簡單、快速又美味,令人食指大動才算是一道完美的家常菜,翻開《家常菜料理一本通》,600多道經典家常菜,百種食材千般風味,讓你每一餐都能享受不同的好滋味。折價卷

.菜色變化多端、烹調手法多種多樣,讓您在家也能烹調出大廚美味

.圖文對照、步驟詳細、講解精確、簡單方便,讓廚房新手也能得心應手

.食材搭配兼顧風味口感與均衡營養,讓您不僅吃得美味,也吃出健康

.破除錯誤觀念,並教您如何選購食材與烹調祕訣,掌握基本技巧,美味一本就通

● 臘肉珍珠丸

製作時間:60 分鐘

專家點評:商品開胃消食

適宜對象:老年人

材料 ingredient

糯米1公斤、臘肉200克、雞蛋3個

調味料 seasoning

花椒粉、鹽、蔥、薑各適量

作法 recipe

1. 將糯米用溫水泡2小時後蒸40分鐘。

2. 把糯米飯攤涼,稍涼後,打入雞蛋拌勻。

3 .臘肉煮熟後,切成丁;蔥切成蔥花,生薑去皮、切末。

4. 將臘肉末、蛋汁放入糯米飯裡,加花椒粉、鹽、蔥花、薑末拌均勻,然後捏成若干丸子。

5. 將丸子放入盤中,蒸30分鐘即可。



● 青蓉蟹腿肉

製作時間:10 分鐘

專家點評:保肝護腎

適宜對象:男性

材料 ingredient

蟹腿肉、雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔丁各適量

調味料 seasoning

櫻桃、鹽、沙拉醬各適量

作法 recipe

1. 蟹腿肉洗淨;黃瓜洗淨,一部分切丁,一部分切片擺盤;櫻桃洗淨對切,擺盤。

2. 鍋內注水煮沸,加鹽,熱門商品放入蟹腿肉汆燙至熟,撈起瀝水;雞蛋煮熟,剝殼後取蛋白切碎。

3. 蟹腿肉、黃瓜丁、胡蘿蔔丁、蛋白一同裝盤,加入沙拉醬拌勻即可。





商品訊息特點







熱銷產品

◆出版社:漢宇國際
◆叢書系列:料理教室
◆出版日期:2012年7月
◆19×26cm 彩色平裝書320頁







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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者李晉緯台北9日電)中職日職對抗賽名單今天出爐,眾望所歸的彭政閔除在名單中,也確定將擔任隊長一職。

中華職棒聯盟CPBL聯隊,將於28日、3月1日在日本福岡巨蛋球場,與備戰2017世界棒球經典賽的日本國家隊「SAMURAI JAPAN」,進行兩場「2017中職日職對抗賽」。

CPBL聯隊由Lamigo桃猿隊總教練洪一中執掌兵符,聯盟並邀請長年在國際賽有顯著貢獻的彭政閔擔任隊長。

這次CPBL聯隊的總教練為Lamigo的洪一中,教練有統一的黃甘霖,Lamigo的林振賢、吳俊良、劉品辰,富邦的陳該發,中信兄弟的丘昌榮。

投手有中信兄弟的鄭凱文、鄭錡鴻,富邦的賴鴻誠、林羿豪,Lamigo的林柏佑、陳禹勳、王溢正、賽格威、道恩斯;捕手有統一的高志綱,Lamigo的林泓育、劉時豪。

內野手有中信兄弟的彭政閔,Lamigo的林智平、陳俊秀、林承飛,富邦的陳凱倫、林威廷,統一的陳傑憲;外野手有統一的潘武雄、唐肇廷,Lamigo的陽耀勳、王柏融,中信兄弟的周思齊、詹子賢。

CPBL聯隊選手預計23日報到,在台灣進行兩天集訓練習後,於26日啟程飛往日本福岡,隨即前往軟銀鷹隊的二軍基地筑後球場練球,為中職日職對抗賽全力備戰。1060209

中國時報【撰文升學輔導專家尚欣民】

根據教育會考標準參照,將國中學生測驗成績,各科評量結果分為3個表現等級,分別為:精熟(A)、基礎(B)、待加強(C)。

萬試通 提高學習力利器

以今年會考數據,27萬多名學生中,國英數社自5科拿5C的學生占了6.83%,表示有1萬八千多名學生並未具備國中這5科的基本學力,而其中英數兩科為C的學生又分別占31.54%與31.98%。這樣的數字令人擔憂,學生學力低落已是長久以來的事實,會考的目的在於降低壓力以活化學習,評量的結果看來並不是我們期待的。我們的孩子在學習上到底出現了甚麼樣的問題?

造成C的原因很多,包含文化不利因素:離島或偏遠地區教育資源的落差、隔代教養、單親家庭與外籍配偶子女;經濟不利因素的弱勢家庭等弱勢學生,造成學習上的弱勢。而教育部與民間團體已有針對這部分弱勢學生加強課後學習輔導。近年來,翻轉課程成了新的學習方式。許多老師投入翻轉教室行列,也有民間企業開發出創新的數位學習系統,目前口碑和銷售量都領先的「萬試通智慧學習系統」,就被認為是有助孩子提高學習力的利器。

孩子為何學習力低落呢?主要還是家庭、學校影響及孩子三方面。在孩子學習歷程中,父母是最重要的角色。孩子在學習中,父母若給予適時關心鼓勵、協助指導,保持良好互動,以身作則,訓練孩子獨立,陶冶文化涵養,都能提高孩子學習動機與興趣,進而影響孩子的學習態度與學習成就。而父母的管教方式,更直接影響孩子的學習力以及面對問題解決的能力。

常見幾種不好管教的方式:

逼孩子學習過度,學科才藝全都補。造成孩子失去學習樂趣。

過度保護溺愛,孩子學習零壓力。造成孩子一碰就碎,予取予求。

忙於工作疏於管教,將孩子丟給學校老師或補習班。造成孩子學習狀態時好時壞。

高壓管理,以自己的期待,規定孩子的路。造成孩子不願嘗試,創造力消失找便宜

看到孩子做不好,立刻出來指導。造成孩子好奇心和探索的熱情消失。

培養興趣 快樂學習

以學校與孩子而言,學校環境是培養孩子群體能力的地方,讓孩子學習建立人際關係、在團隊中競爭、合作與分工,明白自己在群體中的價值和責任,以及培養對待他人的同理心。

目前社會價值觀仍偏重以成績為主,許多老師和孩子往往只在乎成績結果與標準答案。孩子不知道自己為何而學,也不知道用對的學習方法,習慣處於被動的學習狀態並缺乏成就動機與內省能力。一旦學習遇到挫折,就很容易放棄。此時,老師除了課業解惑外,更需教導孩子面對挫折並轉化心境,進而明白讀書目的與方法;孩子也必須自我調整,為自己的學習負責,養成主動的學習習慣,則孩子學習力必定提高。

學習非一蹴可幾,有興趣快樂了才會培養出成就感,讀書如此,需要找到適合自己的學習方式。成績並不是唯一追求的目標,品格修養的鍛鍊也很重要,父母的身教言教都是孩子最好的榜樣。

在學習的路上,父母多給孩子犯錯的空間,讓孩子在錯誤中學習經驗,培養其自信心。並多分享自身困境挫折的經驗,鼓勵孩子面對問題如何思考解決而不退縮。人生沒有標準答案,讓孩子自己發現問題自己找答案。少責備多鼓勵,孩子成長的過程希望有你陪伴。

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